Los pimientos poseen una gran cantidad de propiedades muy beneficiosas para el organismo ya que contienen muchas vitaminas y minerales, que aportan energía en forma de carbohidratos y mucho más.
Los pimientos contienen pocas calorías por lo cual están indicados en dietas para perder peso.
Hay una gran variedad de pimientos y con ellos podemos elaborar infinidad de platos.
Yo os propongo hacerlos rellenos porque están riquísimos.
¡Espero que os gusten!
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Lavar muy bien y secar los pimientos |
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Cortar la parte de arriba del pimiento y reservar |
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| Quitar del interior del pimiento las semillas y partes blancas |
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En una sartén poner un poco de aceite y pochar la cebolla( a fuego lento), hasta que esté transparente |
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Incorporamos la carne, con un poco de sal ,pimienta y vamos removiendo hasta que la carne esté cocida y quede muy suelta. Reservamos y dejamos que se enfrie |
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| lPonemos agua a hervir con un poco de aceite, los ajos pelador y cortados en trocitos pequeños y un poco de perejil picado y sal |
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| Cocemos el arroz |
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Una vez cocido el arroz lo pasamos a un escurridor y lo refrescamos un poco bajo el grifo con agua |
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Mezclamos la carne con el arroz y removemos bien |
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| Rellenamos los pimientos |
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| Ponemos un poco de aceite en una sartén e incorporamos el tomate (natural) , hervimos unos minutos y colocamos encima los pimientos. Incorporamos el vino blanco y tapamos la olla o sartén con una tapadera y cocemos unos 30 minutos. Probar la salsa por si los tomates son un poco ácidos y hay que añadirle un poco de azúcar. Tapar los pimientos con las partes que les quitamos antes , para que queden a modo de tapadera. Espero que os haya gustado este plato y os animéis a hacerlo en casa. Gracias por visitar mi blog Os recomiendo que visitéis mi Canal de Youtube para ver todas mis vídeo recetas. SUSCRIBETE A MI CANAL ES GRATIS TUTORIAL SOBRE COMO LIMPIAR LOS CHAMPIÑONES Si no los limpiamos correctamente pierden sus sabor y sus propiedades nutritivas |
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